A Alma do Cacau Angolano
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Em Angola, o cacau é mais do que um fruto – é uma herança viva, cultivada com paixão, tradição e respeito pela terra. Os nossos grãos de cacau são cuidadosamente selecionados de plantações sustentáveis, onde o tempo, o solo fértil e o clima tropical criam o ambiente perfeito para produzir um cacau de qualidade excecional.
De Volta às Origens
A nossa missão é resgatar o verdadeiro sabor e potencial do cacau angolano, respeitando as suas raízes e honrando o processo artesanal. O nosso cacau é biológico, puro e pouco processado, mantendo intactos os nutrientes e o sabor autêntico da natureza.
O Poder do Cacau
Considerado um superalimento, o cacau é uma das fontes mais ricas em antioxidantes, minerais essenciais como ferro, magnésio e zinco, além de flavonoides que trazem benefícios para a saúde cardiovascular, melhoram o humor e aumentam a energia. O nosso cacau cru contém seis vezes mais flavonoides do que os mirtilos, tornando-o um aliado poderoso para o bem-estar físico e mental.
Do Fruto ao Grão
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A nossa jornada começa nas plantações, onde o cacau é colhido manualmente no momento perfeito de maturação. Após a colheita, os grãos passam por um processo natural de fermentação e secagem ao sol, preservando os compostos benéficos e desenvolvendo o seu sabor rico e intenso. Posteriormente, os grãos são cuidadosamente selecionados, mantendo apenas os melhores para oferecer um cacau puro, nutritivo e aromático.
Sabor com Propósito
No Café e Cacau de Angola, acreditamos que cada grão de cacau carrega uma história de dedicação, justiça e sustentabilidade.
Trabalhamos diretamente com pequenos agricultores angolanos, garantindo preços justos, melhores condições de vida e promovendo o desenvolvimento sustentável das suas comunidades. Utilizamos práticas ecológicas e embalagens recicláveis, garantindo o respeito pela natureza e pela cultura local.
Mais do que um ingrediente, uma experiência
O nosso cacau é versátil, nutritivo e autêntico. Ideal para bebidas quentes reconfortantes, sobremesas saudáveis ou até como lanche puro, oferece uma explosão de sabor e benefícios. Um cacau que nutre o corpo, eleva a mente e honra o planeta, enquanto celebra o sabor puro de Angola.
A Nossa Promessa
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Produzimos com alma, respeitamos quem cultiva e honramos a natureza. Cada grão do nosso cacau é um passo em direção a um futuro mais justo, sustentável e feliz – para as pessoas, para as comunidades e para o nosso planeta.
O Nosso Cacau
O cacau de Angola tem um perfil sensorial rico e autêntico, influenciado pelo clima tropical e pelos solos férteis onde é cultivado. O nosso cacau distingue-se pela sua complexidade aromática, textura refinada e notas naturais equilibradas, tornando-o ideal tanto para a produção de
chocolate artesanal como para aplicações mais sofisticadas.
Cada lote de cacau que produzimos passa por um rigoroso processo de seleção e tratamento pós-colheita, garantindo um produto homogéneo e de qualidade superior. A atenção ao detalhe na fermentação e secagem permite-nos preservar as características únicas do nosso cacau, realçando os seus aromas profundos e o seu sabor intenso.
Além da qualidade do grão, o nosso cacau carrega consigo a identidade e o saber dos produtores angolanos, que há gerações cultivam esta riqueza com dedicação.
Mais do que um ingrediente, o nosso cacau é a expressão de uma terra rica e de uma tradição agrícola que renasce com força e propósito.
Porque o melhor cacau vem das mãos de pessoas felizes.